Suave, esponjoso y cepillado con mantequilla derretida, ¿hay algo mejor que una canasta llena de panecillos suaves caseros calientes?
INGREDIENTES
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 1/2 taza de leche tibia
- 11/2 cucharadas de levadura
- 2 cucharadas de mantequilla derretida para cepillar la parte superior de los panecillos
DIRECCIONES
Necesitarás unas 4 tazas de harina, amasa la masa con el gancho para masa en la mezcla de reposo durante 2 minutos o amasa con las manos durante 10 minutos.
Luego coloque la masa en un recipiente engrasado, cúbrala con plástico y déjela reposar durante aproximadamente 2 horas en un lugar cálido. Cuando la masa suba, retírala del bol y córtala en 12 piezas iguales, dale forma redonda a cada pieza y colócalas en una bandeja para hornear engrasada una al lado de la otra.
Cubra los panecillos con un paño de cocina y déjelos crecer durante 1 hora más en un lugar cálido hasta que se inflen y luego hornee a 350 ° F durante unos 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Cepille inmediatamente la parte superior con mantequilla derretida y déjela enfriar a temperatura ambiente antes de servir.